水分是身体不可或缺的成份，它可以帮助食物消化、促进肠胃蠕动，也可以调节体温、防止便秘、排除废物等；而蔬菜中富含纤维质、维

　　生素及矿物质，可以促进肠胃蠕动，并改善便秘现象。因此，适当补充水和蔬菜对宝宝是很重要的。

　　婴幼儿更需要补充水分

　　根据医学统计，学龄前幼儿到小学一二年级学童，容易便秘。主要是因为感冒所引发的肠胃症状而导致的。另外，如果家中的小朋友平时不爱吃青菜，而且饮水量也少，也会持续发生便秘的症状。

　　婴儿比成年人体内含有的水分比例更高(约占体重的75以上)，因此需要补充更多的水分。有些食用母乳的宝宝会出现黄疸的情形，可以在两次喂食母乳之间，给予温水来补充足够的水分，以减轻黄疸的症状。而婴儿出生后至1岁，因其口腔功能及肠胃道机能尚未发育完善，所食用的食物大多为液体类或半固状类，含水量较高，一般不会缺水。

　　适合宝宝的蔬菜汤汁

　　让宝宝还在幼儿期时就多接触开水及蔬菜，可以降低日后对蔬菜的排斥感，以下的蔬菜食谱不但可以让宝宝增加蔬菜的摄取量，还可以额外摄取水分。

　　菠菜胡萝卜汤汁

　　适用年龄 6个月以上

　　材料 菠菜80克、胡萝卜20克

　　做法 1.将菠菜及胡萝卜洗净后，菠菜切成段状，胡萝卜切成片状备用。

　　2.将锅中放入适量的水烧开，再将菠菜及胡萝卜煮至软熟。

　　3.最后捞出菠菜及胡萝卜，待汤汁变凉后即可喂食。

　　功效 蔬菜汤汁可以让宝宝及早接触蔬菜的原味，减少日后的排斥感；

　　而汤汁中含有大量的水分，提供额外的水分补充。