培养宝宝吃蔬菜的习惯应从婴儿期开始。

　　3个月后的宝宝虽然消化液开始分泌，但尚未出牙齿，胃肠道的消化功能也未发育完善，不可能吃像成人类型的蔬菜。所以，宝宝吃菜汁或菜泥最好，不会引起消化不良或腹泻，像黄瓜汁、胡萝卜汁、西红柿汁，或者菠菜汤、萝卜汤等。

　　4个月宝宝的一日营养方案：

　　早上6：00 母乳喂哺10~15分钟或给予牛奶150毫升，白糖适量

　　上午8：00 果汁：鲜橙汁或番茄汁80毫升

　　上午10：00 营养米粉：鸡蛋米粉10克，鸡蛋黄5克，白糖适量

　　小儿鱼肝油滴剂(参照说明书服用或遵医瞩)

　　上午12：00 新鲜蔬菜汁或水果泥80毫升

　　下午 2：00 母乳喂哺10~15分钟或给予豆奶150毫升，白糖适量

　　下午5：30 新鲜水果泥或蔬菜汁20克

　　晚上10：00 母乳喂哺10~15分钟或给予牛奶150毫升，白糖适量

　　凌晨2：00 母乳喂哺10~15分钟或给予牛奶150毫升，白糖适量

　　5～6个月后开始给宝宝吃各种菜泥。现在市场上有各种加工好的菜泥或蔬菜粉，较适合婴幼儿食用。由于市售的菜泥价格较贵，你可以自制菜泥，不仅便宜而且新鲜。

　　DIY

　　选菠菜、青菜、空心菜、胡萝卜等为原料，洗净切碎后，放入煮沸的半碗水中加盖再煮10分钟左右，冷却后过筛，用小勺在筛中将菜压碎即得菜泥。菜泥中加少许盐便可给宝宝食用。

　　巧吃菜泥：菜泥也可放入粥或米糊中一起调着吃。对于不爱吃蔬菜的较大宝宝，可以改变烹调的方法，如将芹菜、韭菜、洋葱切碎加入猪肉泥中包成饺子或包子；或将胡萝卜、黄芽菜剁碎加入肉泥做成丸子，放在鸡汤内煮着吃。