另外,大豆中含有棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖,不能被人吸收利用,有可能会在结肠内被一些有害细菌发酵产气引起孩子腹胀不适,因此1岁以内的孩子最好不要喝豆浆。1岁以后少喝,更不能与鸡蛋同食,因为鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。而且,豆浆中还缺乏孩子生长发育的必需氨基酸——蛋氨酸和胱氨酸。
张思莱提醒那些没有母乳或者母乳不足的妈妈们不要因噎废食,因为配方奶粉仍是最佳选择。合格配方奶粉营养物质非常全面,不但有优质的蛋白质和大量钙,还有一些微量元素,易于婴幼儿吸收。米汤、稀饭、烂面条,这些食物则是以淀粉为主,其他的营养物质含量很少,特别是蛋白质的供给,根本不能满足婴儿的生长发育要求,久而久之会导致孩子营养不良。
妈妈们不能贸然给孩子断奶或转奶,要先给孩子衔接上配方奶粉,让孩子逐渐适应配方奶后再慢慢停止母乳喂养,这个过程一般需要十多天时间。如果突然给孩子改喝奶粉,孩子很容易消化不良,导致腹泻。
何时添加辅食由宝宝做主
受问题奶粉影响,一些妈妈对婴幼儿配方奶粉失去信心,于是给两三个月大的宝宝开始添加辅食。专家指出,妈妈们应该在坚持母乳喂养的同时,适时给宝宝添加辅食,过早与过晚都不利于宝宝成长。
张思莱告诉记者,一般来说, 4-6个月大的宝宝,唾液腺才逐渐发育完善。所以6个月以后,可以开始给宝宝添加辅食,但每个宝宝个体发育存在差异,6个月并非硬性指标,判断从什么时候应该开始给宝宝添加辅食,可以根据几个方面:一是宝宝每天都喝1000毫升以上的母乳或奶粉;二是宝宝唾液分泌增强、老流口水;三是宝宝爱咬妈妈的乳头或奶瓶嘴;四是宝宝看到大人吃东西就会扑上来想吃。
六个月后的母乳仍然是孩子理想的天然食品,妈妈们应该继续母乳喂养。只不过在这个阶段,随着婴儿的生长发育和对营养素的需要量增加,而此时母亲体内储存的铁几乎被消耗尽,母乳中含的铁较低,因此母乳不能给孩子的生长发育提供足够的营养,需要通过辅食来供给。
一些家长认为汤最营养,把菜汤、水果汤、肉汤、鱼汤,或者是汤泡饭当成宝宝除了奶之外的全部食物。张思莱认为,汤里的营养只有5%-10%,更多的营养都在肉里,再怎么煮,汤的营养也不如食物本身的营养多,更何况,经长时间煮过的青菜、水果已损失了大量的维生素和营养素。
添加泥糊状食品总的原则应为循序渐进,先吃一种再到多种;从少量到多量;从稀到稠;从细到粗;少盐不甜;忌油腻。