解放军二炮总医院耳鼻喉科主任韩仲明博士提醒说，如果有人在进食时被鱼刺等异物卡在喉部出现呼吸困难，应立即让病人取坐位或站立位，急救者站在其身后，双臂抱其腰，用双手重叠放在病人上腹部剑突下的位置，向上向后快速加压，利用冲压胸部时肺内的气流将食物驱出。若病人不能站立，应立即将病人仰卧，头后仰，急救者迅速用双手置于患者剑突下的位置，从下向上并稍向后加压冲击，促使肺内气体冲至气管，致使堵塞的食物被冲出。

　　民间有些人习惯用大口吞咽饭团或菜团的方法，企图把鱼刺压到胃内。这种方法有时会适得其反，虽然有可能将细软的鱼刺侥幸带入胃内，但对大而坚硬的鱼刺或鸡骨却无能为力，反而会因此越扎越深。