进入秋季后，有人常感到口干舌燥。丝瓜百合汤可帮您去燥润心，缓解干燥的感觉。丝瓜营养丰富，含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、抗坏血酸等物质，百合更有独特的滋润、安神之功效 。您不妨一试哦！

　　材料：丝瓜、百合、鸡蛋

　　做法：

　　1.将新鲜的百合掰成片，(或干百合)泡在水里备用。

　　2.将丝瓜去瓤，切成小丁或薄片。水烧开时放入丝瓜(这样丝瓜不会变黑)，再将百合倒入锅中，加少许盐，煮1-2分钟。

　　3.将鸡蛋液搅匀，淋撒在锅内，漂起蛋花时即可。(于涵睿妈妈)