5方法纠正宝宝重口味
1.宝宝喜欢吃重口味食物,最常发生在开始吃辅食之后,一开始没有注意所添加的食品调味料,之后宝宝就会挑食,只选较有味道的食物吃。因此,从一开始给宝宝食用辅食时,父母就应好好注意了。还有在宝宝要上幼儿园时,由于餐点的口味不是父母能决定的,所以很容易影响孩子的饮食习惯。
2.家长发现宝宝喜欢吃重口味时,应先谨慎为宝宝选择辅食,明白用了哪些食材,烹调时加了什么调味料等。先找出养成宝宝喜欢重口味的原因,并应马上有所警觉,而非让宝宝依照目前的方式继续食用。
3.口味是会养成的,可以越吃越重,当然也可逆向操作,让宝宝回到清淡的口味。方法是要循序渐进的,突然给宝宝完全不加调味料的食品,他只会拒绝食用。因此,应该慢慢来,慢慢减少调味料的用量,让宝宝慢慢适应。或是在给予辅食前,先给予宝宝开水,使宝宝的口腔中没有之前的食物味道的残留,保持味觉敏感度,再让他食用食物。
4.避免食用加工品。大多数加工品为了延长保存期限,会使用较多的盐、糖及其他调味料。单独食用这些加工品时摄取量会更多。
5.使用具有特殊气味的调味料会增加食物的适口性。许多食物具有特殊的香气,像葱、香菜、八角等,在烹煮食物时可适当加入,以增加食物的香气,改善口感。
宝宝健康食谱
如何制作适合宝宝口味且又符合健康标准的饮食呢?下面再教各位家长3道适合宝宝的食谱。
1.桂圆红枣茶
材料:桂圆肉20克、红枣10颗、红糖10克
作法:
1.将红枣洗净,切开后去核。
2.将切好的红枣及桂圆肉加入500毫升的水,先用大火烧开,再以小火煮至汤汁入味。
3.将桂圆及红枣捞出,加入红糖,放凉后即可饮用。
适用年龄:8个月以上婴幼儿
注意事项:桂圆本身就具有甜味,食用时可以减少用糖量。