胡萝卜泥：

　　[ 原料 ] ：胡萝卜 75 克 、苹果 50 克 、蜂蜜少许。

　　[ 制作 ] ：①胡萝卜擦碎；苹果去皮切碎。

　　②将胡萝卜放入开水中煮 1 分钟，研碎，然后放入锅内用微火煮，并加切碎的苹果，煮烂后，加少许蜂蜜调匀即可。

　　鱼肉糊：

　　[ 原料 ] ：收拾干净的鱼 50 克 、鱼汤、精盐、淀粉少许。

　　[ 制作 ] ：①将鱼肉切成 2 厘米 大小的块，放入开水锅内，放入精盐煮熟。

　　②除去鱼刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状即成。