如何为宝宝制作有营养的蔬菜和水果食品?(二)

  4、水果藕粉

  主料:藕粉20克,苹果(或桃、梨)30克。

  辅料:精盐少许,清水适量。制法:(1)将藕粉和精水调匀,水果切成极细小的颗粒待用。

  (2)将水果粒加水煮熟备用。

  (3)将藕粉倒入锅内用微火慢慢熬煮,边熬边搅拌,直至透明为止,将煮好的水果粒倒入拌匀即可食用。

  特点:味香甜,易于消化吸收,营养丰富。适宜于5个月以上的婴儿食用。

  5、土豆泥

  主料:土豆50克(甜红薯、胡萝卜、南瓜也可)。

  辅料:精盐少许,开水少量。

  制法:(1)将土豆去皮,切成小切蒸熟。

  (2)在土豆中加盐少许,用勺压烂成泥,加少量开水调匀即可食用。

  特点:本品软烂,富有营养,是婴幼儿较好的辅助食品。适宜4-5个月的婴儿食用。

  6、山楂水

  主料:新鲜山楂20克。

  辅料:白糖10克,清水适量。

  制法:(1)将新鲜山楂用清水洗净后放入锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟,然后将山楂去皮、去核。

  (2)将山楂倒入杯中,加白糖调匀,待温后即可食用。

  特点:酸甜可口,健胃消食,生津止渴,对增进婴儿食欲大有益处。适宜5个月以上的婴儿食用。

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