从我开博第一天开始就不断有妈妈向我咨询关于宝宝辅食添加的问题，在这些问题中我发现妈妈们最着急的就是：宝宝对辅食不感兴趣，妈妈们没有办法添加进辅食。

　　其实，宝宝对辅食不感兴趣表现多种多样，原因也是多样的。从今天开始我将连续就三种完全不同的宝宝，对辅食不感兴趣的情况来作具体分析，这是由三位通过博客向我咨询的妈妈的提问。

　　今天，我要向大家介绍的是一位叫“佳人渺”的妈妈，由于她没有向我说明宝宝具体年龄，但是根据她的描述，我猜想她的宝宝已经4-6个月宝宝，处于初尝辅食的阶段。

　　咨询内容如下：“徐大姐，我家宝宝刚加了二次蛋黄，感觉用你介绍的这种方法调的她根本吃不下，我试吃了下，里面的蛋黄颗粒梗得喉咙受不了。后来我只好分离器把生蛋黄分离出来，加水搅匀，再用小碗蒸，边蒸边搅，这样倒是蛮嫩的，然后再挤入奶汁。这次宝宝会主动张口吃了，但加了水以后量就多了点，宝宝吃了几口就烦了。我同事介绍说蒸的时候加入米汤，会变得非常滑，宝宝好吞，并且她说宝宝刚开始要加淀粉类食物比较好。到底是不是这样呢？给告诉我下吗好吗？谢谢老师啦！”

　　其实，我觉得“佳人渺”的宝宝辅食添加最大的问题，不是在于是否要改变辅食口感的问题，而是在于：妈妈无法给宝宝加入蛋黄。

　　蛋黄对于宝宝是非常重要，如果宝宝在辅食添加初阶段不接受蛋黄的话，将有不少营养没有办法补充，这对于宝宝来讲是很大的损失。但是很多妈妈可能就像前面提问的妈妈一样，一旦觉得宝宝不接受蛋黄泥，就改用口感好的蛋羹或者其他的辅食了。我觉得佳人渺的做法还是存在一些误区：

　　辅食添加顺序出现问题。如果在加蛋黄泥之前，这位妈妈给宝宝加过口感好的、味道甜、香味重的食物，宝宝将不会再吃蛋黄这样无味的食物。佳人渺这位宝宝第一顿辅食可能不是用蛋黄泥，而是选择了其他甜味的辅食。想想大人也是这样的“嫌平爱富’，如果早早尝过甜头，谁还想吃苦味或者无味的食物呢？

　　对初次辅食添加阶段意义不理解。第一次给宝宝加蛋黄泥，不要求宝宝能吃多少，主要的意义是让宝宝尝试一下蛋黄的味道。所以，妈妈在第一次调试蛋黄泥时尽量的调稀。蛋黄粒太粗当然让孩子难以下咽了。

　　对初次辅食添加阶段的原则不确定。虽然，我也不主张蛋黄泥太粗，但是蛋黄调的再稀口感都不是太好。所以，初次辅食添加阶段的原则是让宝宝尝试各种口感的食物，不要过分的注重好口感的食物。这个阶段的宝宝加辅食不是光给宝宝好的口感，而更重要的是要使他尝试各种食物的口感、粗细、味道，只要食物是安全的、健康的。

　　不管宝宝第一次、第二次对蛋黄泥是多么的拒绝，妈妈们都要坚持给宝宝继续加蛋黄泥的。而且对于准备加辅食的妈妈，一般我建议：4个月的宝宝添加第一顿辅食最好是选择蛋黄泥。

　　为什么一定要选择蛋黄泥作为宝宝开辅食的第一顿呢？还是有一定的道理的：

　　蛋黄的营养价值高。蛋黄含有较高的胆固醇，还含有大量的胆碱、卵磷脂和丰富的维生素以及多种微量元素(例如钾、钠、镁、磷、铁)，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克。婴儿食用蛋黄，可以补充奶类中铁的匮乏。对于只吃奶的婴儿来说，是非常必需的。

　　蛋黄中的营养成分容易被吸收。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。

　　蛋黄对于宝宝的营养如此重要，但是往往在宝宝4个月以后加蛋黄，因为味道不太好，有的孩子不太容易，接受导致妈妈们不坚持而放弃继续添加蛋黄。或者是因为辅食顺序添加不当，先添加了口感好、味道甜、味道重的食物后，导致宝宝接受其他辅食而不愿吃蛋黄泥。那么，妈妈们就得不偿失了。所以，妈妈们在给宝宝添加的第一顿辅食一定要坚持加蛋黄。