DHA是一种多链不饱和的omega-3脂肪酸,属于人体必需脂肪酸之一,以很高的浓度集中存在于人体的几个关键部位:大脑的灰质、眼睛的视网膜以及母乳中。在近日召开的“马泰克藻类DHA与婴幼儿发育研讨会”上,与会专家就“藻类DHA对婴幼儿发育的作用”进行了探讨。
据中国医学协会儿童健康专业委员会主任委员、亚洲儿科营养联盟主席丁宗一介绍,DHA有两种来源,一是来自鱼类,即人们一般所说的鱼油;二是来自深海藻类。其成分及功效也有很大不同:藻类DHA几乎不含有EPA(20:1),DHA的含量也远远高于鱼类DHA(4:1),且具有不易氧化、容易吸收等优点。
上海围产协会名誉主任委员、《临床儿科》杂志主编吴圣楣认为,相比较鱼类DHA,藻类DHA更适合孕妇和婴幼儿吸收。而且大量临床实验表明,直接补充DHA对胎儿、婴幼儿特别是早产儿及低重儿的智力及视力发育将更为有效。
研究发现,日常饮食转化DHA的效率很低,成年男性不到1,育龄期妇女可以达到9%;婴幼儿DHA的来源主要是母乳,如果没有母乳,则需要从添加了DHA的婴儿奶粉或DHA胶囊中补充,尤其是早产儿应补充DHA。