Tip:农药能溶于热水,所以茄果类和根茎类的蔬菜清洗后,可以放入沸水中汆一下,再捞出来用水冲一下,这样也可以减少农药的残留。
母婴推荐:绿色点心精选
安胎——葡萄干粥
准妈妈多吃可以起到安胎的作用,此外,这款粥对养颜也很有效。
主料:葡萄干50g ,粳米100g,白糖少许,清水适量。
制法:① 将葡萄干拣净,用清水略泡,冲洗干净。粳米淘洗干净。
② 锅内放入清水、葡萄干、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,最后加入适量白糖调味。
补能量——椰汁奶糊
怀孕后适量进食一些点心、甜品可助准妈妈补充所需营养的摄取。
主料:椰汁1杯,鲜奶2杯,清水 3杯,糖200g,粟粉5汤匙,红枣4粒。
制法:① 椰汁、粟粉拌匀成粉浆,红枣去核洗净。
②糖、鲜奶、红枣及清水同煮开,慢慢加入粉浆,不停搅拌成糊状至开,盛入碗中即可进食。
增食欲——什锦沙拉
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。它含有多种维生素、矿物质和蛋白质。而且口味清淡,易消化,特别适合食欲不振的准妈妈食用。
主料:胡萝卜1根,土豆1个,小黄瓜2根,火腿3片,鸡蛋1个,胡椒粉、糖、盐、沙拉酱各适量。
制法:
①将胡萝卜洗净切粒;将土豆洗净去皮切片,煮10分钟后捞出压成泥。
②黄瓜洗净切粒,用少许盐腌10分钟;火腿切成细粒。
③鸡蛋煮熟,蛋白切粒,蛋黄压碎备用。
④土豆泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒,加入胡椒粉、糖、沙拉酱拌匀,撒上碎蛋黄即成。