许多孕妇在怀孕期间放弃酸奶,只喝牛奶。但据专家透露,牛奶和酸奶可以互补,两者交替着喝补钙效果更好。
酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,还有抑制腐败菌繁殖、减少腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外,孕妇在怀孕期间容易便秘,酸奶中的益生菌则可以缓解便秘,增加对营养的吸收。
需要提醒的是,由于酸奶的pH值较低,某些孕早期反应强烈的孕妇,可能出现泛酸情况,这时就要适当避免了。