三鲜蘑菇的做法

　　食谱主料： 蘑菇(鲜蘑) 200克

　　辅料： 豌豆 50克 玉米(鲜) 50克 番茄 100克

　　调料： 大葱 5克 姜 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 5克 味精 1克 植物油 20克

　　制作工艺

　　1. 将鲜蘑菇去蒂洗净，切丁；

　　2. 西红柿切丁；

　　3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用；

　　4. 锅内放油烧热到五六成热后，先翻炒蘑菇几下，放豌豆、玉米合炒，下肉汤；

　　5. 烧开，放西红柿、姜，葱、盐、胡椒粉、味精，烧入味，勾芡，起锅即可。

　　菜品口感 鲜香可口，色泽美观。

　　食用方法 早餐|中餐|晚餐

　　相关人群 本菜适宜怀孕末期食用。

　　健康提示 本菜含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素及尼克酸等多种营养成分。