1、幼儿超重和肥胖：儿童减肥的最佳时间
我们通常按照年龄段把少儿肥胖分为乳儿肥胖、幼儿肥胖、学童肥胖、青春期肥胖四类。其中，乳儿期和青春前期是小儿最容易发胖的年龄段。
乳儿期是孩子们脂肪组织发育最旺盛的阶段，以脂肪细胞数增殖为主，伴有肥大，这种主要因为细胞增殖而产生的肥胖基本上可以视为良性肥胖；身高体重急剧增加的青春前期正好和乳儿期的特点相反，脂肪细胞以肥大为主，伴有增殖，这种因为细胞肥大而产生的肥胖就不能说是良性的了——因为有70～80的学童期肥胖和青春前期肥胖会发展为成年肥胖，因此，幼儿期是儿童减肥的最佳时间。
2、节食与锻炼：一场持久战
“减肥同“信息”、“环保”等词一样，是当前社会的流行词，减肥方法也五花八门，如药物减肥、点穴减肥、手术去脂、禁食或饥饿疗法等。但是这些疗法即使对于成人，也常有毒副作用的报道传出，因此是绝对不能用在幼儿身上的。
那么如何使体重已经超重甚至已经肥胖的幼儿恢复正常体重呢？这里我们建议爸爸妈妈们指导幼儿适当节食、适度锻炼，并且不急不躁，和孩子一起将这场持久战打下去，一年、两年之后就可以体验成功了。
家长们要特别注意这里的用词——适度。节食要适度，锻炼也要适度。
节食要适度，是因为幼儿正处于生长发育的关键阶段，过度节食会造成营养不良，同时也会给儿童造成心理上的压抑，引起抵触情绪。
适度节食的总原则是限制能量摄入，保证生长发育需要。超重或肥胖幼儿应多摄取富有营养而热量较低的饮食，少吃糖果、甜糕点、饼干等甜食，少食面包和土豆，不吃肥肉等高脂食品，适量增加蛋白质饮食，多吃瘦肉、蛋类、豆制品、蔬菜等，食物宜采用蒸、煮或拌的方式烹调，少用煎、炸等方法。特别应当指出的是，麦当劳、肯德基等洋快餐在英文里是被称作“垃圾食品”的，即除了高热量以外没有什么营养，过于频繁地光顾这些快餐店很容易发胖。
对幼儿进行节食治疗实际上是比较困难的，因此要求家长必须掌握有关知识，并能很好地同幼儿沟通，耐心地告诉他们肥胖的危害以及为什么要节食，并可以同幼儿一起协商治疗方案，最大限度地减小治疗的阻力。
锻炼也要适度，家长制定运动计划的时候，需兼顾运动的有效性、可行性及趣味性，鼓励幼儿进行适度的散步、慢跑、跳绳、游泳等运动，这可以促进幼儿体内的脂肪消耗，使其转换为热能释放出体外。但是幼儿的骨骼还在生长中，关节等部位的抗冲击力远不如成人，因而过多的跑跳会对幼儿的骨骼生长产生负面影响，同时过大的运动量也会增加幼儿的食欲，不利于节食。
总的来说，帮助超重或肥胖幼儿减肥需要家长同幼儿的共同努力，而且家长需要以身作则，平衡膳食，科学锻炼，让全家生活在积极健康的氛围里。有了家长做榜样，幼儿通常都会乐于节食和锻炼的。3～6岁幼儿每年可以增高5～6公分，只要体重保持恒定(甚至不需要减轻体重)，幼儿超重或肥胖程度在一年后也一定会有很大改善。