介绍13种适合孩子减肥与保健的食品

  牛奶——含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。

  葡萄——葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇能降低胆固醇。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板聚集,所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。

  苹果——因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。实验证明,大约80的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

  大蒜——是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。

  韭菜——除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。

  洋葱——含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。

  香菇——能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

  冬瓜——能去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。

  胡萝卜——富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

  海带——富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

  燕麦——含有丰富的亚油酸和皂甙素等,可防治动脉粥样硬化。

  玉米——含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。

  牡蛎——富含微量元素锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。

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