胡萝卜肉丝饼做法：

　　胡萝卜1根、鸡蛋1个、猪肉100克，面粉、盐、花生油适量

　　做法：

　　1.胡萝卜洗净擦成丝，猪肉切末，加入盐、鸡蛋、面粉、水，调成面糊，搅拌均匀。

　　2.将煎锅置于火上，放入油。烧至五六成热，舀一大勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面金黄即可。

　　3.也可把摊开的圆饼放在盘内，放入蒸锅内蒸熟。

　　贴士：

　　做法简单，荤素结合，营养全面，帮助孩子补充胡萝卜素。