动植物蛋白的搭配合理
适量的植物蛋白可以抑制动物性蛋白的脂肪异化,减少对动物硬化的影响,保证必需氨基酸充分合理的吸收。研究发现,当蛋白质食品与蔬菜一起摄入后,胃的消化液要比单吃一种食物时分泌得多,瓜果、蔬菜和谷类对蛋白质的吸收有辅助功能。
优质蛋白质宝宝每日饮食建议:
项目 | 奶类(ml) | 水果 | 蔬菜 | 五谷 | 肉类 |
1个月 | 630—840 | ||||
2个月 | 720—1080 | ||||
3个月 | 720—1080 | ||||
4个月 | 900—1050 | ||||
5个月 | 900—1050 | 果汁1-2匙 | 蔬菜汤1-2匙 | 米糊1/4碗 | |
6个月 | 900—1050 | 果汁1-2匙 | 蔬菜汤1-2匙 | 米糊1/4碗 | |
7个月 | 840—960 | 果汁或果泥1-2匙 | 蔬菜汤或蔬菜泥1-2匙 | 稀饭、面条或是米线1/4碗 | 鱼肉或瘦肉1/2匙;鱼松或肉松1/2匙 |
8个月 | 840—960 | 果汁或果泥1-2匙 | 蔬菜汤或蔬菜泥1-2匙 | 吐司面包1/2片或者馒头1/8个 | 蛋黄泥1/4个;豆腐1/2匙 |
9个月 | 840—960 | 果汁或果泥1-2匙 | 蔬菜汤或蔬菜泥1-2匙 | 米糊或麦糊1/2碗 | 豆浆1/4杯 |
10个月 | 630—720 | 果汁或果泥2-3匙 | 剁碎疏菜2-3匙 | 稀饭、面条或米线1碗 | 鱼肉或瘦肉1匙;鱼松或肉松1匙 |
11个月 | 630—720 | 果汁或果泥2-3匙 | 剁碎疏菜2-3匙 | 吐司面包2片馒头1/2个 | 全蛋1/3个;豆腐3匙 |
12个月 | 630—720 | 果汁或果泥2-3匙 | 剁碎疏菜2-3匙 | 米糊或麦糊2碗;干饭1/2碗 | 豆浆1/2杯 |
1-2岁 | 480 | 水果半碗 | 剁碎蔬菜1/4 - 1/2碗 | 稀饭、面条或米线1碗;干饭1碗;吐司面包4片;馒头1个 | 鱼肉或瘦肉11/2匙;鱼松或肉松11/2匙;全蛋1/2个;豆腐4匙;豆浆3/4杯 |
每格内食物可以选吃2—3样。食物应经常调换,变化花样。