进餐时家长要采用积极的喂养技巧

　　1、提供愉快的就餐环境，并尽可能做到规律进餐；

　　2、对孩子的饥饿和吃饱信号敏感，绝不强迫孩子吃或者不吃；

　　3、能耐心地喂孩子食物，并不断鼓励孩子吃；

　　4、喂养时，用微笑、眼神的接触和孩子交流，并能对孩子做出积极的反应。

　　逐渐让孩子自己进食

　　1、给予安全的餐具，如碗、碟、勺子而不是筷子、叉子等，让孩子自己进餐；

　　2、最好不用奶瓶、奶嘴喂食；

　　3、搭配不同的食物，并保证食物的味道和口感的多样化来鼓励孩子进食。

　　合理安排加餐，鼓励儿童参加游戏或活动

　　1、由于孩子的胃容量较小，但是生长发育速度比较快，需要补充额外的食物满足其营养需要。

　　2、2～3岁孩子每天进餐次数为：3次正餐和2次加餐：

　　3、每次正餐的量大约为 1碗(250ml)，并要随着孩子的不断生长适当增加每餐食物量；

　　4、每次的加餐可以放在两次正餐之间，可以是奶、豆浆、水果汁、水果、点心、果仁等小食品。

　　5、孩子的膳食要多样化，其中对孩子有特别好处的食物包括：动物性食物，豆类，坚果类、绿色的蔬菜和黄色的蔬菜、水果。

　　6、要鼓励孩子多参加活动，特别是室外活动，要充分利用阳光、空气和水等自然因素来促进孩子体质发育，避免肥胖或营养不良发生。

　　注意事项

　　1、给孩子吃花生、果仁等食品时，一定要捣碎，避免吸入气管。

　　2、确保饮食卫生，严格消毒餐具。安全地制作和喂养婴儿食物，能从根本上减少孩子因饮食而导致的感染。

　　3、保持清洁，整个制作和喂养过程中，都能保持双手、用具、水和食物的清洁。特别注意：入厕、给孩子换尿布、接触动物之后要洗手。

　　4、食物生熟分开，生肉、家禽和海产品与其他食物分开，并使用专用的刀、菜板等用品处理。避免生食和制备好的食物相接触。

　　5、彻底烹调，彻底烹调食物，尤其是猪肉、禽肉、蛋和海产品。煮沸带汤的食物或炖/煮的食物。

　　6、要在安全的温度下保存食物，喂给孩子的食物都应该是现做的，并且应该在制备好后的1小时内食用。室温下保存烹调好的食物不能超过2小时。冰箱保存的乳品应该当天使用。

　　7、使用安全的水和原料，孩子饮用的水都要经过煮沸的水，同时，烧开的水不能储存超过48小时。保证餐具清洁、卫生，定期消毒。