除了要满足婴幼儿的生理特点外，进食也要考虑到孩子的心理需要。也许你对这一说法不太理解，其实在日常生活中，我们有这样的经验，当我们工作学习顺利、心情愉快时，就会胃口大开。当我们遭遇挫折、情绪低落时，会不思饭菜。婴幼儿的语言表达还不成熟，但是他们的内心世界仍然是丰富多彩的。给孩子一个“健康”的进食环境，这一点同样也是十分重要的。

　　我们来比较两种情况。第一种情况，当妈妈将一碗香喷喷的饭菜，往孩子面前一放后，不说一句话或马上又去干别的活；第二种情况，妈妈将一碗香喷喷的饭菜，端到孩子面前，面带笑容地说：好孩子吃饭啦！妈妈的两种态度，可能产生两种结果：第一种情况下，孩子表情漠然地开始进食，但吃到一半时孩子就不愿意吃了，或者孩子就拒绝吃这一顿饭；第二种情况下，孩子可能高兴地吃饭，末了可能还要再吃一点。这是语言的作用。

　　除了妈妈的语言、情绪的感染外，进食的环境、气氛、色彩都是很重要的。创造优美的进食环境有利于幼儿的进食。