奇异果，没有鲜艳的外表，却是低热量、拥有着14种营养素的优质水果，尤其是维他命C及钙的含量，都高居水果王国的榜首，对连吃饭都没空的现代人而言，是再方便不过的了。

　　根据Dr. Paul LaChance的研究，奇异果的钙含量是葡萄柚的2倍、苹果的6倍、香蕉的4倍，是我们平常饮食中面食的7倍、米饭的5倍、绿色豆类的1.3倍。

　　对於常犯营养过剩、或过瘦过胖、消化不良、骨质疏松毛病的现代人，可以简单的方式摄取足够的钙质。

　　而奇异果内含的高单位膳食纤维，不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感，配合奇异果低热量(仅有45卡路里)的特性，是减重与兼顾营养的最佳选择；对夜猫族而言，则是均衡营养、维持体力的良方。