原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

　　做法：

　　1.鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。

　　2.沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。

　　3.小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

　　营养盘点：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。