怀孕期间的妇女吃的食物要尽量做到品种齐全,保证足够的营养。除了吃主食谷类食物以外,副食应该多样化。每天吃的各类食物的量可以根据各种食物的营养素含量来计算,当然不用每个人每天都要这样算。在这里安满为中国妈妈大体提供一个每日的参考数字:
主食:包括大米、小米、玉米、小麦面粉,400-500克。
副食:绿色蔬菜和其他蔬菜,500克
鱼或者肉 100—150克
豆类和豆制品 150-250克
土豆、白薯、芋头、山药 200-300克
新鲜水果 200克
如果有条件,应该每天吃1~3个鸡蛋,每天喝250毫升牛奶或吃50克豆制代乳粉,每周吃猪肝200~250克、海带 10克(干品),这些对孕妇和乳母都是很好的食品。
把这些食物的数量加起来和炒菜用油(每日约40克),每天可以供给热能3000千卡左右和蛋白质100多克。