怀孕后很多准妈妈都会有这样或那样的饮食偏好,不爱吃肉、不爱吃菜或者是不爱吃鱼,甚至有些食一闻到就恶心,就更没法下咽。不过如果不吃,会不会影响胎儿的健康呢?
对于准妈妈来说,营养均衡很重要,肉、针、牛奶、蔬菜、水果、五谷杂粮……最好一样也不少。
但是对于那些不爱吃某一类食物的准妈妈,该如何保证营养的全面呢?
不爱吃肉的准妈妈
有可能缺乏的营养:蛋白质、B族维生素、维生素A、铁。
补救办法:
1.不要吝啬奶制品的摄取。准妈妈每天至少要喝250毫升牛奶、吃1杯酸奶或2~3块奶酪,最好都是选用低脂的。
2.每周吃1~2次豆类。例如黄豆、扁豆、碗豆。可以炖在菜里,也可以拌在沙拉里。
3.谷物和蛋类可以帮助补充蛋白质和B族维生素。全麦面包和麦片都是全谷物粮食,五谷杂粮最好搭配食用,尽量避免只是精米、精面。另外,每周最好至少吃3个鸡蛋。
4.蛋白质营养素的补充是最后的选择。如果所有富含蛋白质的食物都不吃,可以尝试吃一些富含蛋白质的营养素。
不爱吃鱼的准妈妈
有可能缺乏的营养:蛋白质、脂肪和各种无机盐,尤其是碘。
补救办法:
坚果是个不错的选择。很多坚果里富含脂肪,可以带在身边饿了的时候食用。 食用鱼油(fish oil)。不是我们说的鱼肝油喔,最好是深水鱼类为原料提炼而成的。
做菜的时候使用含碘盐。