炒鹌鹑肉片的做法
原料:鹌鹑肉100克,冬笋10克,水发口蘑5克,黄瓜15克,鸡蛋清半个,豆粉、精盐、料酒、花椒、酱油、味精等少许。
制作:将鹌鹑肉切成薄片,用蛋清和水、豆粉拌匀;冬笋、口蘑、黄瓜切成片;炒勺内放入猪油,热至五成时,放入鹌鹑肉片,炒熟,用漏勺捞出;在炒勺内放入汤、加入精盐、料酒、花椒、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片,烧开后去掉浮沫,放入味精即成。
营养小秘诀:鹌鹑肉含有大量的不饱和脂肪酸可以营养脑细胞,孕妇食用后对胎宝贝的大脑发育非常有利。
网站联系邮箱:广告与业务合作QQ:1035-a1b3ce-525095
版权所有:©2007-2010 六一宝贝网(61baby.com) 京ICP备09030075号 备案编号:京公网安备110108000450号(六一宝贝网文章版权声明)