孕期补充DHA的原因及补充DHA的科学方法(二)

  孕中晚期(孕 20 周后)—— 胎儿出生后 6 个月内

  一般来说,鱼油类 DHA 制品在孕中晚期(孕 20 周后)至胎儿出生后 6 个月内服用效果最佳。因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期,也是对 DHA 需要量最大的时期。在孩子出生后,目前母亲可继续服用 DHA ,通过乳汁喂给胎儿。

  ☉a- 亚麻酸营养品

  孕晚期(孕 28 周后)至胎儿出生后 6 个月内

  a- 亚麻酸营养品的最好补充时间在孕晚期(孕 28 周后)至胎儿出生后 6 个月内,因为孕产妇在这个阶段,可利用母血中的 a- 亚麻酸合成 DHA ,然后通过血液或乳汁输送给胎儿。当孩子超过 6 个月后,可将油挤入配方奶中摇匀,直接喂给婴儿。

  如果胎儿没有在足月妊娠后出生,而是提早出生,则就没有足够的时间在母体内靠上述的方式生成足够的DHA.

  这样的早产儿,大脑锥体细胞和视网膜光感细胞成熟度差,在智力和视力上都会有不同程度的损害。所以在1993年联合国世界卫生组织与粮农组织,就提出了一份关于给早产儿补充DHA的专家建议,明确建议,为保护早产儿视力的正常发育,从出生开始,就应立即给早产儿按每公斤体重每天补充40毫克DHA.

  也就是说,如果一个早产儿出生体重2.5公斤,那么每天应补充DHA为100毫克。以后随时间进展体重增加,再按当时实际体重,以每公斤体重补充40毫克DHA计算,就不再是出生时的每天补100毫克,而是要高于100毫克了。这样至少要补40周,才能使早产儿的视力达到足孕婴儿的正常视力水平。

  既然胎儿在母亲妊娠最后3个月内,可以用母血中的a一亚麻酸含成自己的DHA,所以,母亲在孕期特别是最后的3个月孕期中,应多吃一些核桃等含a一亚麻酸多的硬果。有条件者当然直接从鱼油类DHA营养品中补充DHA会更可靠。

  不过,因为DHA是以脂肪的形式存在于脑黄金营养品中,吃后在十二指肠内要靠胆汁的帮助和水结合乳化成乳液,才能被十二指肠与空肠吸收。但胆汁不是每天24小时持续向十二指肠排放,而是间断排入11次,每次3~5分钟。

  一般在吃了含蛋白质多的食物,在胃内刺激了胃粘膜上的感觉神经,通过神经反射弧的联系,引起胆囊收缩排放胆汗到十二指肠。所以,孕妇在吃含DHA的“脑黄金”类营养品时,应在吃牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品时服用,或干脆同牛奶或豆浆同服之。这样吸收才充分,才不会浪费DHA.

  补育DHA,不偏废其他营养素的摄入

  胎儿大脑的发育依靠各种营养素,除 DHA 外,蛋白质和维生素的供应也非常重要,如牛磺酸、叶酸也是胎儿大脑发育必不可缺的营养素。只有在这些营养素的协同作用下,胎儿大脑才能得到充分的发育。有些孕妇平时挑食严重,希望只靠营养品来“补胎脑”,这是极不科学的。

  科学的补充蛋白质

  蛋白的补给要在碳水化合物供给充分的条件下进行。不然,孕妇不吃饭仅吃蛋白,则大部分蛋白质被用做供给母亲工作和生活所需的热量,而且在蛋白质分解代谢中产生过多的尿酸尿素,增加孕妇的肾脏工作负担。在蛋白质含量高的食物中,要首推牛奶与鸡蛋。蛋白质的日需量,以体重为55公斤的孕妇为例,如为极轻体力劳动,在孕期每天足以保证一天的总热量为 2 200千卡的情况下,可以吃80克的蛋白质,即相当于一斤牛奶(含蛋白质16克)。

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