维生素A和维生素D.维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分视紫红质是由视蛋白和``11 – 顺 –视黄醛组成，与暗视觉有关。

人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。

维生素D可以帮助肠道内钙的吸收，缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。

症状包括骨头和关节疼痛，肌肉萎缩，失眠，紧张以及痢疾腹泻。动物肝脏、蛋黄、奶类中含丰富的维生素AD，各种鱼肝是维生素AD最丰富的来源。努卡鱼肝油富含以上两种维生素。是婴幼儿及孕妇很好的补充营养品。