中老年人进补重在养心安神

　　中老年人冬季进补则重在养心安神，此类常选用的中药有龙眼肉、大枣、柏子仁、酸枣仁、莲子、百合等；选用的食物有猪心、羊心等动物心脏。

　　“养心安神类中药材适用于思虑过度、劳伤心脾、健忘失眠、多梦易惊以及体疲无力的患者，但这些药材多‘味厚气薄性滋腻’，因此湿热病证患者不可食用。”黄启辉特别强调，神志不宁的人群多与精神因素关系密切，所以在进补之余，还应学会自我放松的精神疗法，以及进行适当的体育锻炼，这样才能收到良好效果。

　　此外，健脾开胃也是一大进补“热门”。此类药膳常选用山药、茯苓、扁豆、豆蔻、山楂、陈皮、砂仁等；选用的食物有猪瘦肉、鸡肉、鱼、猪肚、鸭肉等。“它们的功效在于健脾益气、消食开胃、帮助消化、增进食欲。适用于脾胃虚弱，食少难消的人。”专家指出，此类药膳宜温吃，不宜冷吃。

　　进补过量会加重脾胃肝脏负担

　　专家介绍，相较北方而言，广州拥有较为“漫长”的夏秋季，所以人们的脾胃已经习惯了凉茶、冷饮等“冻”品，在此时，进补切忌服用过快过猛，如果进补过量会加重脾胃、肝脏负担。

　　此外，冬天进补也有不少人吃坏肚子到急诊“报到”。这是由于冬季也是急性胃炎的多发季节，低温往往容易刺激胃酸分泌，如果再频繁食用麻辣锅、羊肉炉之类刺激性暖身食品，很容易吃出病来。

　　“进补讲究按部就班慢慢调理，绝对不能追求短时间内一步到位，否则甚至可能会引发进补‘中毒’。”黄启辉说。

　　猝死发生并非无缘无故

　　据报道，近年来，名人猝死事件时有发生，香港著名作家、商界奇才冯两努、著名导演谢晋……临床资料显示，近年来包括心源性猝死、急性心肌梗死等在内的心脏重症危机事件的发生率呈明显增多趋势，且患病人群也由过去的老年人发展到目前的中青年人，有些年轻的心梗病人甚至只有20来岁。专家表示，其实，猝死的发生绝不是无缘无故的，一定存在相关原因和先兆。

　　心源性猝死的发生很突然，但是绝大多数都是有征兆的。心源性猝死可发生于许多种心脏病，但最多见的就是冠心病。大多数猝死病人有明显的诱发因素，最常见的为情绪激动、劳累等，而冠心病、高血压、高血脂、肥胖、糖尿病、吸烟、饮酒、高龄等都是常见的心源性猝死的危险因素。

　　凌晨夜间不宜活动锻炼

　　气温骤降的秋冬季节是冠心病等心脏疾病的高发时期，不少病人往往因为不注意防护导致病情突变，甚至引发意外。因此，近期无论是高血压病人还是冠心病患者都应该关注天气变化，注意保暖，及时增减衣服。早晨锻炼的时间千万不要太早，夜间和凌晨气温很低，室内外温差较大，不宜外出活动。要锻炼最好在上午9~10时或下午4~5时进行，慢性病人外出时最好有家人陪同。

　　40岁开始预防患病几率少五成

　　注重平时保健和早期干预，可大大减少猝死的发生。

　　早期干预应从以下方面着手：控制血压；保持合理的饮食结构，避免体重超重，积极防治高脂血症；彻底戒烟，限制饮酒；积极治疗糖尿病；避免长期精神紧张和过分激动；积极参加体育锻炼。避免冠心病发作的诱因，如饱餐、大量饮酒、过劳、忽然的寒冷刺激等。

　　有关资料显示，在40岁时开始预防，可以使冠心病的发病率减少50%；在50岁时开始预防，可以使发病率降低近40%；如果从70岁才开始预防，就只能使发病率降低近20%。所以，要拥有一颗健康的心脏，必须从年轻的时候开始注意预防。