可以试一试几下的几种方法：

1、为孩子准备一套专用餐具

大人的碗筷、叉子不适合孩子使用。用又大又重的杯、碗盛满果汁或牛奶，孩子会有压迫感而影响食欲。尖锐的叉子以及易破的餐具，也不宜让孩子使用，以免发生意外。儿童餐具比较适合孩子，可以带孩子一起去购买，让他自己选择喜欢的餐具，以促进吃饭的兴趣。

2、提早十分钟通知孩子吃饭

若孩子玩得正高兴时，突然被打断，难免会有生气、反抗和拒绝的心态，所以即使面对一个2岁大的孩子，也应该事先告诉他即将要做的事，然后给予他缓冲时间，将玩具收拾干净，准备用餐。

3、少吃零食

少量多餐是最有利于孩子的饮食方式，但是正餐之外点心的份量不可太多，以免孩子到了正餐时却吃不下。而且要选择营养价值高的食品当点心，不要吃“垃圾”食物。你想你自己要是下午4点才吃了一杯酸奶，1袋薯片，那么5点还会乖乖坐着吃晚饭吗？

4、让孩子一起帮忙

为了满足孩子的学习欲望，吃饭前妈妈可以叫孩子一起来帮忙，如整理餐桌、摆碗筷等，这样，孩子会充满对用餐的期待，乖乖坐下吃饭的可能性也就提高。

5、换换烹调方法

孩子吃饭坐不住的理由，不一定在于菜的味道不好，有时是因为烹调的方式让孩子无法接受。所以不妨经常换换烹调方式，清蒸啊、红烧啊，让宝宝有新鲜感。

另外，大多数的孩子都喜欢色彩鲜艳的食物，若烧成灰灰的，恐怕就难吸引孩子乖乖坐着吃饭了。此外，温度太冷或太热的食物孩子也不会喜欢。

6、餐中多加孩子喜欢吃的东西

虽然均衡摄取各类食物，才可帮助孩子健康地发育成长，但也不可强迫孩子进食。可先以孩子喜欢吃的食物为主，再由少至多，渐渐加入其它的或新的食物，让孩子接受各类食物，这样可以发掘更多孩子喜欢吃的食物，只要饮食更富变化，孩子自然乐意安安稳稳坐下吃饭。

比如孩子很喜欢吃豆腐和豆子，在尝试新菜的时候就可以经常放点豆腐或豆子进去，这样比较容易接受点。

不愿意吃饭原因很多，可能是饮食结构不太好，一岁以上的宝宝可以三个半小时或者四个小时了，如果时间间隔太长，会造成宝宝饮食不好，一定按照时间喂。如果觉得按照规律喂了，宝宝还是不愿意吃饭，那可以煮一些山楂水。

另外宝宝吃饭要换着花样吃，比如宝宝中午吃粥了，晚上就不要吃粥了，这样调剂就可以好一些了。