腐皮肉卷（适合18-21个月宝宝）

材料：腐皮1张；猪肉馅80克；芹菜15克；胡萝卜15克；淀粉1/2茶匙；酱油1/2茶匙；胡椒粉少许

做法：芹菜去叶、胡萝卜洗净去皮，切碎备用。

猪肉馅加入酱油胡椒粉后拌匀，再加入碎芹菜、碎胡萝卜、淀粉，将所有材料拌匀。

一张腐皮切成4份，将肉馅包入腐皮中再卷起，最后以面糊粘好开口处。

起油锅，将腐皮卷放入锅中煎（炸）至金黄色即可。