儿童肥胖成为影响儿童健康的重要问题(五)

  二、适当增加运动

  有肥胖趋势儿童运动最好采用中低强度(即运动后心率为85~130次/分)、长时间(每次20分钟以上)、身体移动性的运动方式进行锻炼。

  例如:慢跑(速度100~110米/分,心率从90次/分,逐渐达120~130次/分)、步行(速度80~100米/分,心率控制在85~110次/分)、游泳(速度10~20米/分)、骑自行车(速度180~200米/分)、登楼(每天登三层上下共20次,心率控制在110~130次/分)等。以上运动可辅以球类、跳绳等幼儿乐于接受的活动,并将运动变为日常生活的一部分,家长最好同时参加,这样更易见效。每天最适宜锻炼的时间为晚上6~8点。

  剧烈活动可激增食欲,应避免。

  三、心理行为疗法

  1.进食前的行为矫正

  ①控制孩子自己选购食品,因为有肥胖趋势的儿童往往对巧克力、奶油甜食、甜饮料等高热量的食物感兴趣,而顺手从超市货架上选购这类食品;饭前不吃零食。

  ②家长不用食物作为奖赏、安抚或惩罚的手段。

  ③食品制作过程中,家长尽量不要让孩子在身边,以免食物对孩子产生诱惑力而造成多食。

  ④改变食物的烹调方式,最好以煮、蒸、炖、汆等为主,不用或少用煎、炸等方法烹调。食物加工应切成小块,避免进食大块过量食品。

  ⑤进餐时间和地点应有规律,进食量要控制,不宜饥一顿饱一顿。

  2.进食中的行为矫正

  有肥胖趋势的儿童大多有进食过快的习惯,要让他们学会细嚼慢咽,这样有利于部分食物进入人体开始消化后使血糖升高,从而向大脑发出饱食信号而停止进食。每顿饭进食时间可控制在20~30分钟。进餐时所用餐具应小巧,可用较浅的碗和小盘子;采用分餐制,分盘定量。进餐结束,应立即收碗筷或离开饭桌,避免进食多余食物。

  3.进食后的行为矫正

  进食后不要立即静坐,如长时间看电视、玩游戏机等,应适当进行一些活动后再坐下来,比如可帮助大人扫地、倒垃圾等,做些力所能及的家务事。如果时间充足,最好饭后进行长距离的散步。饭后散步尤其是晚饭后散步是最适宜、最安全的运动项目。

  总之,不论小朋友是偏胖,还是偏瘦,在阳光充足的日子里,要抓住时机合理科学地补充营养,除了科学营养外,还应注意适量体育锻炼、保证充足睡眠、保持愉快稳定的情绪。

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