维生素A、B1、B2、C、D，都是宝贝不可缺少的常见维生素，一旦缺乏将会影响生长发育。由于维生素D在食物中含量很少，更何况宝贝的胃肠道还很稚嫩，只能吃很少几种简单的辅食，但只要多晒太阳就不会缺乏，在这里就不多说了。 

　　维生素A、B1、B2、C主要存在于食物中，需要宝贝从食物中摄取。怎样让宝贝从饮食中摄取到这些维生素？这里面有很多学问，以下这33个妙计会让宝贝体内不缺这些维生素。 

　　防缺维生素A的妙计 

　　1、孕妈咪应从孕期开始多吃富含维生素A的食物，哺乳妈咪也应注意从食物中摄取，这样可避免体内缺乏维生素A，间接影响宝贝。 

　　2、多给宝贝吃富含维生素A的食物，注意在宝贝的食谱里多安排这些食物。 

　　3、虽然植物性食物中不含有维生素A，但植物性食物中却含有丰富的胡萝卜素，它可在人体内转化成维生素A。多给宝贝吃富含胡萝卜素的绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、红心白薯、玉米和桔子等，就可得到丰富的维生素A。 

　　4、宝贝出生后进行合理喂养，缺乏维生素A的主要原因大多由喂养不当造成。一定要坚持母乳喂养，不要轻易放弃。 

　　5、如果宝贝是早产儿或是采取人工喂养，比正常的宝贝更容易缺乏维生素A，早一些服用鱼肝油就会避免体内缺乏。 

　　6、在宝贝添加辅食阶段，多给予各种口味的食物让宝贝品尝，这样可避免宝贝形成挑食、偏食的坏习惯。要知道，宝贝缺乏维生素A大多是因挑食、偏食及厌食等不良生活习惯造成的。 

　　7、如果宝贝患慢性腹泻或其他消耗性疾病，更容易缺乏维生素A，但若及时治疗便可避免体内缺乏。 

皮肤粗燥缺乏维生素B族维生素C，维生素A，

一定要注意摄取这些食物：胡萝卜，橙子，苹果，小米粥，大麦粥等等。

猪肝剁碎可以给宝宝煮汤喝，鸡蛋可以做鸡蛋羹

　　缺维生素A：指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退心情烦躁及失眠。 
　　缺维生素B1：对音响有过敏性反应，小腿有间歇性的酸痛。 
　　缺维生素B2：嘴角破裂溃烂，出现各种皮肤性疾病，手脚有灼热感觉。对光有过度敏感的反应。 
　　缺维生素B3：舌头红肿，口臭，口腔溃疡，情绪低落。 
　　缺维生素B6：舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔粘膜干燥。 
　　缺少维生素B12：行动易失平衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，手指及脚趾酸痛。 
　　缺少维生素C：伤口不易愈合，虚弱，牙齿出血，舌苔厚重。

猪肝泥 
原料：猪肝50克，香油1克，酱油、精盐各少许。 
制法：将猪肝冼净，横剖开，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上锅蒸20～30分钟即成。（一定要去掉猪肝上的筋和脂肪。这些东西婴儿是无法消化的）。

肝泥肉泥动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7-9个月大的婴儿即可食用，每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙，还要配合其他饮食和母乳。吃上十几天，营养不良症即可好转。 
原料：猪肝或牛肝、鸡肝50克，瘦猪肉50克，盐少许。 
制作：1将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 
2将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食 
3肝泥和肉泥也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，适合大些的儿童食用